Cócteles para eventos

BATAK

  • En frío

    - Taco de salmón marinado
    - Tataki de atún rojo
    - Txupito de ajo blanco

  • En caliente

    - Croqueta atea
    - Mini hamburguesa de ternera en brioche y lactonesa
    - Tempura de bacalao
    - Volován de txangurro
    - Quiche de mozzarella, champiñón y beicon

  • El toque dulce

    - Brownie de chocolate
    - Txupito de arroz con leche
    - Helado de vainilla

  • Bodega

    -Vino Tinto, (D.O.Campo de Borja) Flor de Añón
    -Vino Blanco (D.O.Campo de Borja), Flor de Añón Verdejo
    -Vino Rosado, (D.O. Navarra) Ilagares Rosado
    -Cava Rosado espumoso
    -Agua mineral
    -Refrescos y cervezas: suplemento 3€

  • Precio (Impuestos incluidos) 30,00 €

    Precio por persona: 30,00 € (IVA incluido)
    Con Toque Dulce: 35,00 € (IVA incluido)
    MENÚ SERVIDO A MESA COMPLETA. MÍNIMO 25 COMENSALES. RESERVAS CON 1 SEMANA DE ANTELACIÓN.

HIRUAK

  • En frío

    - Txupito de gazpacho de fresa
    - Taco de salmón marinado
    - Tataki de atún rojo
    - Canelón de queso, crema y miel

  • En caliente

    - Croqueta Atea
    - Mini tortilla Atea
    - Taco de merluza rebozada
    - Brandada de bacalao
    - Volován de txangurro
    - Taco de cochinillo asado sobre puré de manzana

  • El toque dulce

    - Tostada
    - Tarta de chocolate
    - Tarta de queso Atea

  • Bodega

    -Vino Tinto, (D.O.Ca. Rioja) La Vendimia
    -Vino Blanco (D.O.Rueda), Nekora
    -Vino Rosado, (D.O. Navarra) Ilagares Rosado
    -Cava Rosado espumoso, Lambrusco
    -Agua mineral
    -Refrescos y cervezas: suplemento 3€

  • Precio (Impuestos incluidos) 50,00 €

    Precio por persona: 50,00 € (IVA incluido)
    Con Toque Dulce: 55,00 € (IVA incluido)
    MENÚ SERVIDO A MESA COMPLETA. MÍNIMO 25 COMENSALES. RESERVAS CON 1 SEMANA DE ANTELACIÓN.

BIEN

  • En frío

    - Chips de bacalao
    - Tataki de atún rojo
    - Salpicón de marisco
    - Canelón de queso crema y miel

  • En caliente

    - Mini tortilla Atea
    - Ortiguilla sobre fondo de mar
    - Arroz cremoso de hongos
    - Lomo de pollo a baja temperatura relleno de chocolate amargo

  • El toque dulce

    - Tarta de chocolate
    - Txupito de arroz con leche
    - Cremoso de yogur

  • Bodega

    -Vino Tinto, (D.O. Ca. Rioja) La Vendimia
    -Vino Blanco, (D.O.Rueda) Nekora
    -Vino Rosado, (D.O. Navarra) Ilagares Rosado
    -Cava Rosado espumoso, Lambrusco
    -Agua mineral
    -Refrescos y cervezas: suplemento 3€

  • Precio (Impuestos incluidos) 40,00 €

    Precio por persona: 40,00 € (IVA incluido)
    Con Toque Dulce: 45,00 € (IVA incluido)
    MENÚ SERVIDO A MESA COMPLETA. MÍNIMO 25 COMENSALES. RESERVAS CON 1 SEMANA DE ANTELACIÓN.

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