La Carta de Atea

Un paseo por la cocina semanal de Daniel García para todos los públicos. Todo tipo de productos, siempre de excelente calidad. Técnicas clásicas y vanguardistas, siempre al servicio del producto.

Para picar

  • Croqueta atea 2,50€

  • Chips de vegetales, tres salsas 3,00€

  • Canelón de queso, jugo de tomate 2,50€

  • Gilda de salmón, cherry y melón 2,50€

  • Mini tortilla Atea 3,10€

Segundos platos

  • Bacalao al ajoarriero, chips de su piel 18,50€

  • Anchoas plancha sobre verduras crujientes 14,00€

  • Escalopines de bonito sobre toffee de cebolla 19,50€

  • Confit de pato asado, patatas, puré de manzana 16,00€

  • Hamburguesa de ternera, patatas, ensalada y salsas 15,00€

  • Entrecote a la brasa, pimientos del país y patatas 16,50€

  • Rabo estofado y deshuesado en salsa de vino tinto 16,00€

  • Secreto ibérico asado a la parrilla 16,50€

  • Chuletón a la brasa S/P

Raciones

  • Gambas de Huelva a la plancha (docena) 18,50€

  • Rabas de calamar en tempura 8,50€

  • Ensaladilla rusa con langostinos 9,00€

  • Taco de tomate con mozzarella y albahaca 9,00€

  • Pimientos del país fritos 5,00€

  • Jamón ibérico, tomate, tostas de pan y aceite 20,00€

  • Tiras de pimientos rojos asados al carbón 8,50€

  • Mejillones de roca, salsa barbacoa 11,80€

  • Tataki de atún rojo, salsa teriyaki 18,00€

  • Pulpo a la brasa sobre puré de espirulina 15,50€

  • Txangurro de mejillón gratinado 15,00€

Y ahora endúlzate…

  • Tarta de queso Atea 7,50€

  • Arroz con leche, coulis de melocotón asado 4,50€

  • Brownie 5,50€

  • Helados 4,50€

  • Sorbete de limón o mango al cava 4,50€

  • Trufas para el café 3,90€

  • Idiazábal 1/2ración 4,00€/ Ración 8,00€

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